asproulas
Φρέσκα ζυμαρικά με ψητά ντοματίνια αρακά αμπελοφάσουλα και τυρί φέτα
Πολύ καλοκαιρινό πιάτο έχουμε σήμερα. Όταν είχα φτιάξει τα φρέσκα ζυμαρικά με ντομάτα κράτησα μερικά στην κατάψυξη, το ίδιο έγινε και όταν έφτιαξα ζυμαρικά για τα λαζάνια με μελιτζάνες περίσσευε … Συνέχεια
Τραγανή σαλάτα λαχανικών
Άλλη μια ιδέα από το βιβλίο Year Round DAIRY COOKBOOK Μια σαλάτα που άνετα μπορεί να αποτελέσει κύριο γεύμα ακόμα και σε αυτούς που δεν κάνουν δίαιτα. Τα υλικά για 4 άτομα 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμ … Συνέχεια
Ρολό με κολοκυθάκια και καπνιστή πέστροφα
Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε όσους το δοκίμασαν κάποιος έφαγε δεύτερο κομμάτι αλλά δεν τον μαρτυράω!! Ας το φτιάξο … Συνέχεια
Κοτοσαλάτα
Αυτή την κοτοσαλάτα την γνώρισα πριν χρόνια στην Αγγλία όταν τη έφαγα φτιαγμένη από τα χέρια της μεγάλης μας "κόρης". Έχει πάρει πολλές αναβολές να φτιαχτεί από εμένα αλλά αυτή η εβδομάδα ήταν η εβδο … Συνέχεια
Ας γνωρίσουμε και ας αγαπήσουμε τις μπάμιες
Η μπάμια είναι αγγειόσπερμο, ποώδες, ετήσιο φυτό και ανήκει στο γένος Ιβίσκος. Η επίσημη ονομασία του είδους είναι Ιβίσκος ο εδώδιμος. Φωτογραφία από το physiology.wisc.edu Η καταγωγή της είνα … Συνέχεια
Cupcakes με φρέσκα φρούτα
Άφιξις υιού οπότε η μαμά ετοιμάζει κεκάκια για τον πρωινό του καφέ. Φρούτα πολλά τώρα, οπότε τροποποίηση συνταγής από το βιβλιαράκι μας με τα 200 cupcakes και έτοιμα χωρίς πολύ κόπο. Τα υλικά γι … Συνέχεια
Φρέσκα λαζάνια με μελιτζάνες και μοτσαρέλα σε σάντουιτς
Η εβδομάδα που πέρασε ήταν πολύ γεμάτη κυρίως από αγάπη κουβέντες αλλά και φαγητό. Η αγαπημένη μου φίλη Λίνα μαζί με την κόρη της ήρθαν στην Αθήνα και περάσαμε υπέροχα. Λέω ένα πρωί τι τρώμε σήμερα;; … Συνέχεια
Αναψυκτικό δυόσμου
Το να είσαι διαχειρίστρια πολυκατοικίας δεν είναι και τόσο καλό όποιος έχει ασχοληθεί θα ξέρει. Μερικές φορές όμως έχει και τα καλά του το θέμα . Σε επικοινωνία με συγκάτοικο με κέρασε αυτό το δροσισ … Συνέχεια
Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο
Είναι κάποιες μέρες που δεν θέλω να κάνω τίποτα τότε χώνομαι σε ένα καναπέ μαζεύω δίπλα μου πολλά βιβλία και περιοδικά μαγειρικής και χάνομαι στις σελίδες τους. Αυτό για μένα είναι ψυχοθεραπεία, ξεχν … Συνέχεια
Σπιτικά ζυμαρικά με πιπέρι
Χωρίς τυρί και πιπέρι για όλες τις προτιμήσεις Αυτή η ανάρτηση γίνεται πιο πολύ για να καταγραφούν προβλήματα που προέκυψαν κατά την παρασκευή των ζυμαρικών, και όλα αυτά έγιναν γιατί "δάσκα … Συνέχεια
