Φακόρυζο: νόστιμο, θρεπτικό & οικονομικό πιάτο
Οι φακές με το ρύζι, ή αλλιώς Μουτζέντρα, όπως το λένε στην Κύπρο, δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο φαγητό, αλλά και σημαντική πηγή σιδήρου. Ο συνδυασμός του όσπριου με το ρύζι είναι τέλειος, γιατί δίνει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, εφάμιλλη σχεδόν του κρέατος. Ιδανικό για αυτούς που νηστεύουν πολλές ημέρες και ειδικά για τους χορτοφάγους.
Φακόρυζο ή φακές με ρύζι[...]
Θελετε να συνεχίσετε την ανάγνωση; Πατήστε εδώ
Σχολιάστε!