Την λύση γι αυτό το hangover ισχυρίζεται πως ανακάλυψε μια ομάδα Κινέζων επιστημόνων....



Συγκεκριμένα, μετά από έρευνα σε 57 διαφορετικά υγρά, οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως έχουν βρει την «πανάκεια» για το hangover, η οποία δεν είναι άλλη από το γνωστό αναψυκτικό Sprite, ενώ το «Chemistry World» προσπαθεί να εξηγήσει τις αιτίες που προκαλείται το hangover:

«Μερικές από τις αρνητικές επιδράσεις του αλκοόλ πιστεύεται ότι προκαλούνται όχι από την αιθανόλη, αλλά από τον πρώτο μεταβολίτη της ουσίας την ακεταλδεϋδη. Η αιθανόλη μεταβολίζεται σε ακεταλδεΰδη από το ένζυμο αφυδρογονάση αλκοόλης (ADH) και στη συνέχεια σε οξικό άλας από την αφυδρογονάση αλδεΰδης (ALDH).
Σε αντίθεση με την ακεταλδεϋδη, το οξικό άλας είναι αβλαβές και μπορεί ακόμη και να είναι υπεύθυνο για μερικά από τα θετικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αλκοόλ. Ως εκ[..]