Συνταγες
Χταποδάκι με σταμναγκάθι και ασκρολίμπρους.
Η πίεση των ημερών μεγάλη και ακόμα δεν έχω καταφέρει να φτιάξω τίποτα για το Πάσχα. Δεν προλαβαίνω καν να αναρτήσω αυτά που φτιάχνω. Αυτό εδώ όμως, είπα στην αδερφή μου την Ξανθή και λέω αδερφή μου γιατί έτσι την αισθάνομαι, ότι θα προσπαθήσω και έτσι έκατσα εν μέσω της νυχτός και της κούρασης, να … Συνέχεια
Νηστίσιμα τραγανά κουλουράκια ελαιολάδου με άρωμα λεμονιού
Για τα καφεδάκια της Μεγαλοβδομάδας… Η συνταγή ήταν ξεχασμένη κάπου στα πρώτα φύλλα ενός παλιού τετραδίου της γιαγιάς μου και είχαμε χρόνια να τη φτιάξουμε. Πρώτα τα έφτιαξε η μάνα μου και αποφάνθηκε ότι ήταν τα καλύτερα που είχε φτιάξει τον τελευταίο καιρό. Με πενήντα συνταγές για κ … Συνέχεια
Μακαρόνια με τόνο και σάλτσα ντομάτας
Για 4-6 άτομα -500 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι -80 γραμμάρια ελαιόλαδο -10 γραμμάρια αντζούγια ψιλοκομμένη -500 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας -20 γραμμάρια κάππαρη -100 γραμμάρια νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών -500 γραμμάρια τόνος στραγγισμένος -150 γραμμάρια τομάτες κονκασέ ψιλοκομμένες -Μα … Συνέχεια
Προϊόντα ελεύθερα γλουτένης
Χτες είχα την τύχη να παρακολουθήσω μια παρουσίαση των προϊόντων διατροφής της Schar με την αφορμή της παγκόσμιας ημέρας Κοιλιοκάκης και να δοκιμάσω κάποια από αυτά παρασκευασμένα;; από την food blogger του Madame ginger γνωστή Marilou Pantaki Αυτά τα προϊόντα απευθύνονται σε άτομα πο … Συνέχεια
Κουνουπίδι με πατάτες και κάρι
Έχετε σκεφτεί ποτέ να μαγειρέψετε το κουνουπίδι κάπως διαφορετικά από βραστό για σαλάτα; Εμείς σας προσθέτουμε ακόμα μία επιλογή, μαγειρεύοντας ένα πιάτο με έντονη την επιρροή της ινδικής κουζίνας! Προμηθευτείτε, λοιπόν, ένα κάρι και ένα φρέσκο κουνουπίδι και δοκιμάστε τη! Θα σας μείνει αξέχ … Συνέχεια
Τιραμισού εύκολο!!!
Υλικά 1 πακέτο σαβαγιάρ 3 κουταλιές σούπας γεμάτες καφές εσπρέσσο 1 κουτί γάλα φρέσκο [250 γραμ.] 5 κουταλιές σούπας κονιάκ 2 κουταλιές σούπας λικέρ [όποιο προτιμάτε] κακάο για την επιφάνεια Κρέμα 300 γραμ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 μεγάλο τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια 300 γραμ. 3 κουταλιές ζά … Συνέχεια
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΣΕ ΠΑΚΕΤΟ!!!
Τα υλικα της μαγειριτσας τυλιγμενα σε πακετο με τραγανα φυλλα κρουστας!!!Εξαιρετικο ορεκτικο μεζεδακι για το τραπεζι της Αναστασης και του Πασχα.Αξιζουν να δοκιμαστουν!!! ΥΛΙΚΑ700 γρ.αρνισια συκωταρια500 γρ.φυλλο κρουστας για πιτες5 φρεσκα κρεμμυδακια ολοκληρα ψιλοκομμενα1 ξερο κρε … Συνέχεια
Τούρτα σοκολατίνα ψυγείου με φρέσκες φράουλες και κρέμα γάλακτος από την Αργυρώ
Τούρτα σοκολατίνα ψυγείου με φρέσκες φράουλες και κρέμα γάλακτος από την Αργυρώ Γράφτηκε από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μέγεθος γραμματοσειράςμείωση του μεγέθους γραμματοσειράςαύξηση μεγέθους γραμματοσειράς 1 2 3 4 5 (0 ψήφοι) Ένα φανταστικό γλυκό από την Αργυρώ! … Συνέχεια
Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά συνταγής 2 κολοκύθια μεγάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1 αυγό 100γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή φέτα 2-3 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου) αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα … Συνέχεια
Μακαρόνια με νηστίσιμη σάλτσα από "κιμά" χταποδιού
Νόστιμο, χορταστικό , οικονομικό νηστίσιμο πιάτο! Τα χταπόδια , οι σουπιές, οι γαρίδες είναι οι «πρωταγωνιστές» στα κυριακάτικα πιάτα της Σαρακοστής. Είναι πιο πλούσια από τα άλλα νηστίσιμα πιάτα και αντικαθιστούν το κρέας στα «καλά» φαγητά της Κυριακής. Παρόλο που αγαπούμε πολύ τις σο … Συνέχεια
.jpg)
