Συνταγες
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!
Κουλουρακια Σμυρνεικα παλια αυθεντικη συνταγη της γιαγιας Βαγγελιως γιαγια της πεθερας μου!!!Συνταγη που παει απο χερι σε χερι και απο γενια σε γενια..Εξαιρετικα αρωματικα και γευστικα κουλουρακια για τις ημερες του Πασχα και οχι μονο..!!!Δοκιμαστε τα γιατι πραγματικα αξιζουν!!! … Συνέχεια
Ρολάκια με σταφίδες και κανέλα
Ένα εύκολο, γρήγορο γλυκάκι για τις ξαφνικές κρίσεις υπογλυκαιμίας! J Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτα 2-3 κουταλιές βιτάμ λιωμένο 4-5 κουταλιές καρύδια χοντροτριμμένα 4-5 κουταλιές σταφίδες Ζάχαρη καστανή Κανέλα Απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας. Αλείφουμε καλά με … Συνέχεια
Τυρόψωμο… στο λεπτό!
Ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να απολαύσουμε «τυρόπιτα» στα γρήγορα! Υλικά: 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο 2 φλιτζάνι αλεύρι για ψωμί ζυμωτό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 2 αυγά 300 γρ. φέτα σκληρή πικάντικη 100 γρ. κατίκι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ρίγανη … Συνέχεια
Κλήρωση του βιβλίου
Ήρθε η ώρα να κληρωθεί το βιβλίο και σύμφωνα με τα σχόλια που αφήσατε στην κλήρωση μπαίνουν 29 αφού δύο δεν θέλησαν να συμπεριληφθούν. Τα ονόματα είναι με τη χρονολογική σειρά των σχολίων τα παρακάτω: Μαρια Κ. ΚΑΜΗΛΑΚΗΑ ΑΝΝΑ Εφη Irene Maria Kanellopoulou Cleomenis Zosimas peps Χρυσαυγή Marietta … Συνέχεια
ΑΡΝΑΚΙ ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ!!!
Ενα εξαιρετικο φαγητο που συνηθιζεται σε γιορτινα τραπεζια και οχι μονο.Αν λοιπον θελετε να γευθειτε πεντανοστιμο φαγητο την ημερα του Πασχα ιδου η ευκαιρια...Δοκιμαστε το!!! ΥΛΙΚΑ2 κιλα αρνισιο μπουτι250-300 γρ.κεφαλογραβιερα Αμφιλοχιας κομμενη σε λεπτα κομματια7-8 σκ.σκορδου … Συνέχεια
Τορτελίνια ογκρατέν ,φανταστικό φαγητό !!!!
Υλικά 2 πακέτα τορτελίνια Μίσκο με 4 τυριά 1 κρέμα γάλακτος 200 γραμμαρίων 2 φλυτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο ένταμ 1 φλυτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο ρεγκάτο 10 φέτες τυρί γκούντα 1 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα τριμμένη σε κομματάκια με το χέρι λίγο μοσχοκάρυδο λίγο βούτυρο φυτί … Συνέχεια
Πασχαλινά τσουρέκια
Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτά Χρόνος αναμονής 1 ώρα και 30 λεπτά Χρόνος ψησίματος 1 ώρα Για 3 τσουρέκια Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 200γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωμένο 250γρ. ζάχαρη 80γρ. μαγιά 4 αυγά 1 ποτ. νερού γάλα 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, κοπανισμένη … Συνέχεια
ΜΠΙΣΚΟΤΑ SOFT ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!
Απιστευτο αρωμα,απιστευτη γευση φραουλας με σοκολατενιες ελιτσες αμυγδαλου,κλεισμενα σε μπισκοτα soft...Δοκιμαστε τα!!!! ΥΛΙΚΑ 35 κομματια αναλογα το μεγεθος165 γρ.βουτυρο τυπου κερκυρας σε θερμοκρασια δωματιου100 γρ.ζαχαρη καστανη1 πρεζα αλατι300 ml πολτοποιημενο χυμο φραουλας395 γρ. … Συνέχεια
Χταποδάκι με σταμναγκάθι και ασκρολίμπρους.
Η πίεση των ημερών μεγάλη και ακόμα δεν έχω καταφέρει να φτιάξω τίποτα για το Πάσχα. Δεν προλαβαίνω καν να αναρτήσω αυτά που φτιάχνω. Αυτό εδώ όμως, είπα στην αδερφή μου την Ξανθή και λέω αδερφή μου γιατί έτσι την αισθάνομαι, ότι θα προσπαθήσω και έτσι έκατσα εν μέσω της νυχτός και της κούρασης, να … Συνέχεια
Νηστίσιμα τραγανά κουλουράκια ελαιολάδου με άρωμα λεμονιού
Για τα καφεδάκια της Μεγαλοβδομάδας… Η συνταγή ήταν ξεχασμένη κάπου στα πρώτα φύλλα ενός παλιού τετραδίου της γιαγιάς μου και είχαμε χρόνια να τη φτιάξουμε. Πρώτα τα έφτιαξε η μάνα μου και αποφάνθηκε ότι ήταν τα καλύτερα που είχε φτιάξει τον τελευταίο καιρό. Με πενήντα συνταγές για κ … Συνέχεια
