Συνταγες
Λαχταριστό, τυρένιο ριζότο με κολοκυθάκια
Μην ακούτε κολοκυθάκι και τρέχετε μακριά. Συνδυασμένο με τα κατάλληλα υλικά, το κολοκύθι μπορεί να γίνει μία από τις πιο νόστιμες λιχουδιές με υγιεινό χαρακτήρα, ακριβώς όπως στην συνταγή που σας προτείνουμε παρακάτω. Αφήστε που δεν θα χρειαστεί καν να πιέσετε τα παιδιά σας να φάνε τα λαχ … Συνέχεια
Μια ομελέτα με λουλούδια!
Επειδή ο Μάης έχει πολλά λουλούδια, και κάποια είναι βρώσιμα ! «Πάω να βράσω δυο ασκορδουλακόσταχα που μάζεψα χθες» είπε η γειτόνισσα και φίλη της μάνας μου και σηκώθηκε να φύγει βιαστικά. «Τι είναι τα ασκορδουλακόσταχα» ρώτησε ακόμη και η μάνα μου που όσο και να ναι ξέρει κάποια … Συνέχεια
![Μακαρονόπιτα στριφτή [από μακαρόνια που μας περίσσεψαν ]](https://3.bp.blogspot.com/-rgVbkvsw0X0/U2qtRHxTWlI/AAAAAAAAJ8g/UFc8aAkMw-E/s1600/DSC05055.JPG)
Μακαρονόπιτα στριφτή [από μακαρόνια που μας περίσσεψαν ]
Αν μας μείνουν μακαρόνια .. Ανοίγουμε φύλλο [βλέπετε συνταγή φύλλο ζύμη για πίτες ] Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα μπόλ ,προσθέτουμε λίγο γάλα , 3 αυγά ,και τριμμένη φέτα τυρί ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε το φύλλο στο μάκρος όπως βλέπετε στην φωτογραφία .βάζουμε λίγη γέμιση στο μάκρος και αυτή … Συνέχεια
Λουκάνικο, αυγό και τυρί: Φτιάξτε το τέλειο english muffin panini
Mια αγγλική, πανεύκολη συνταγή για κάθε στιγμή. Πεινάτε, πεινάτε πολύ αλλά δεν έχετε ούτε τον χρόνο ούτε τη διάθεση να μαγειρέψετε ένα «κανονικό» φαγητό. Και δεν θέλετε να ξοδέψετε και λεφτά σε delivery. Τι κάνετε; Οι Άγγλοι έχουν την λύση, και τι λύση μάλιστα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματ … Συνέχεια
Η ΑΛΛΗ ΟΨΗ ΤΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ!!!
Ενα φανταστικο,υπεροχο και πεντανοστιμο φαγητο που θα το λατρεψουν ολοι,στο οικογενειακο,γιορτινο τραπεζι σας. Δοκιμαστε το!!!! ΥΛΙΚΑ Το στηθος απο ενα μεγαλο κοτοπουλο κομμενο σε κυβους 4 μεγαλες πατατες κομμενες για τηγανι 1 κρεμα γαλακτος των 400 γρ. 10 φετες τυρι gouda 250 γρ.κ … Συνέχεια
Ψάρι γλώσσα ραγού
Μερίδες 4 Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 4 κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε μικρά κομματάκια φετούλες 1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι καρολίνα αλάτι-πιπέρι 1 αυ … Συνέχεια
Λινγκουίνι με γαρίδες και άρωμα ούζο
Επειδή πάντα οι μικρές γαριδούλες δένουν απολαυστικά με τα ζυμαρικά σου. Μια “mini” γαριδομακαρονάδα με ελάχιστες θερμίδες Συστατικά 1/2 πακέτο λινγκουίνι ολικής άλεσης 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/3 του φλιτζανιού μικρές γαρίδες καθαρισμένες ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο Λευκό … Συνέχεια
Κουκόφαβα από χλωρά κουκιά (με δυο τρόπους)
Είναι η εποχή τους! Μαγιάτικο φαγάκι για την πρώτη –καθυστερημένη- ανάρτηση του Μαΐου. Ακόμη κι αν δεν το θεωρήσετε κύριο πιάτο, δοκιμάστε το σαν πιάτο στη μέση του τραπεζιού, σαν άλειμμα , σαν σαλάτα, σαν ορεκτικό. Τρώγεται και ζεστό και κρύο και νοστιμίζει παξιμάδια και φρ … Συνέχεια
Ο σπιτικός πουρές... αλλιώς: Μια συνταγή που θα λατρέψετε
Ηρθε η ώρα για λαχταριστές αλλαγές!Όσο κι αν αγαπάμε τον κλασικό πουρέ, κάποια στιγμή καταντά βαρετός. Με την παρακάτω συνταγή όχι μόνο θα του δώσετε μια ιδιαίτερη, πεντανόστιμη πινελιά αλλά ίσως και να τον αγαπήσετε περισσότερο και από τον πρωτότυπο! Υλικά4 πατάτες4 καρόταΕλαιόλαδο30γρ. βούτυρο … Συνέχεια
.JPG)
Κρεμμυδόπιτα με τυρί φέτα
Την ημέρα της πρωτομαγιάς κάναμε πικ νικ στο Πεδίο του Άρεως με εκλεκτή παρέα. Εγώ έφτιαξα αυτή την κρεμμυδόπιτα που την είχα βάλει στο μάτι εδώ και καιρό και άλλα μικρά πιτάκια για τα οποία θα μιλήσουμε σε μια άλλη ανάρτηση. Με την ευκαιρία της παρασκευής της πίτας χρησιμοποιήθηκε και το τυρί φ … Συνέχεια
