Συνταγες
Κοτόπουλο φιλέτο γιουβετσάκι με πιπεριές
Το κριθαράκι γίνεται υπέροχα κρεμώδες, ένα φαγάκι γρήγορο αλλά πολύ-πολύ νόστιμο! Υλικά: 800 γρ κοτόπουλο φιλέτο μπούτι 400 γρ κριθαράκι 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο Ένα κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα 1 σκελίδα σκόρδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι λευ … Συνέχεια
Μια λαχταριστή πανδαισία ψητών λαχανικών για κάθε τραπέζι
Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ θρεπτική συνταγή, ιδανική για κάθε εποχή. Μπορεί να λειτουργήσει ως κυρίως αλλά και ως συνοδευτικό πιάτο σε κρέατα και ψάρια, και θα την λατρέψουν ακόμα και όσοι δεν αντέχουν τα λαχανικά!Υλικά (για 4 άτομα)2 μελιτζάνες φλάσκες3 κολοκυθάκια3 πατάτες3 καρότα2 κρεμμύδια … Συνέχεια
Σουφλέ με σέσκουλα, μανιτάρια και ανθότυρο
Μία πρωτότυπη συνταγή Vegeterian για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας!Υλικά ανθότυρο - σέσκουλα - 6 μεγάλα, πλυμένα, στραγγισμένα, χωρισμένα σε κοτσάνια και φύλλα, τα κοτσάνια κομμένα σε λεπτές φετούλες κρεμμύδι - 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σκόρδο - 2 κ.σ. πολύ ψιλοκομμένο (περίπ … Συνέχεια
Μοσχάρι carbonnade
Μοσχάρι carbonnadeΧρόνος προετοιμασίας 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες και 30 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά) σε κομμάτια 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση και σε φέτες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας … Συνέχεια
Σάλτσα με μελιτζάνες και πιπεριές Φλωρίνης
Υλικά(Μερίδες 10 μικρά βάζα) 5 κιλά ώριμες ντομάτες (προτιμότερο πομοντόρια) 3 κιλά μελιτζάνες (προτιμότερο τσακώνικες) 2½ κιλά πιπεριές Φλωρίνης 1 - 2 καυτερές πιπεριές (προαιρετικά) 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη 1 κοφτή κουτ. σούπας … Συνέχεια
Οι συμμετοχές σας στην πρόσκληση και η Τυχερή!!
Σας ευχαριστούμε πολύ όλους για την ανταπόκριση στο κάλεσμα μας και τις ευχές σας. Οι συμμετοχές με τη σειρά άφιξης τους στο blog ή στο mail μου είναι: 1. Katerina με Κρέμα Μασκαρπόνε με φράουλες 2.Spoon Stories με Λεμονάδα 3.mia maria με Τούρτα με φράουλες και λευκή σοκο … Συνέχεια
ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΤΣΟΥΡΕΚΙ!!!
Σας εμεινε τσουρεκι.....αξιοποιηστε το φτιαχνοντας ωραιοτατα γλειφιτζουρια για τους μικρους φιλους,και τρουφακια για τους μεγαλους,ειναι φανταστικα στην γευση...τοσο απλα και τοσο γρηγορα.Δοκιμαστε τα!!! ΥΛΙΚΑ600 γρ.τσουρεκι μπαγιατικο τριμμενο3 κ.σουπας γεματες πραλινα φουντουκ … Συνέχεια
Μπακαλιάρος με λαχανικά στο ζουμί τους που είναι όλο νοστιμιά !!!
Μερίδες 2 Υλικά 2 τεμάχια μπακαλιάρο κατεψυγμένο [γίνετε η ίδια συνταγή και με φρέσκο] 4 καρότα κομμένα 1 ντομάτα στα κομμένη στα 4 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4,η ολόκληρο 4 πατάτες κομμένες στα 4 η εάν είναι μικρές ολόκληρες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια 6 κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο 4 … Συνέχεια
Λαχανόρυζο!!
Μερίδες 6 Υλικά 1/2 λάχανο περίπου 1 κιλό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 κύβο κρέατος λίγο αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας γεμάτες πελτέ ντομάτας 1/2 κούπα τσαγιού ρύζι καρολίνα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο λεμόνι για το σερβίρισμα Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια το λάχανο και το βάζου … Συνέχεια
Κέικ γιαουρτιού 1-2-3-4
Μια συνταγή τόσο απλή που δεν ξεχνιέται! Εύκολο κέικ για δυο λόγους: αφενός έχει απλά και συνηθισμένα υλικά και αφετέρου η συνταγή του είναι τόσο απλή που δεν ξεχνιέται. Μια φορά τη διαβάζεις , βάζεις λίγο και τη λογική και δεν την ξεχνάς ποτέ! Ο κώδικας 1-2-3-4 απομνημονεύεται εύκολα και φυσικά … Συνέχεια
