Πατήστε 
Μπισκότα βανίλιας-σοκολάτας
Όσο κρυώνει ο καιρός, τόσο ζητάμε κάτι νόστιμο να μας τονώσει και να μας γλυκάνει J Υλικά για 50 μπισκότα:
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως χρειαστεί 2-3 κουταλιές ακόμα) 125 γρ βιτάμ 125 γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
Κόβουμε το βιτάμ σε κομμάτια. Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά(εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας) και χτυπάμε για 1-2 λεπτά, μέχρι να δημιουργήσουμε μια ζύμη μαλακή που δεν θα κολλάει όμως στα χέρια ~ ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε το επιπλέον αλεύρι. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Αλευρώνουμε ελαφρά τον πάγκο και πλάθουμε την ζύμη σε ρολό. Την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον, να[..]
Θελετε να συνεχίσετε την ανάγνωση; Πατήστε εδώ
Σχολιάστε!